6 بسته دانه قهوه مولیناری Molinari مدل گورمه اِکسترا دولچه Gourmet Extra Dolce یک کیلویی

دانه قهوه مولیناری Molinari مدل گورمه اِکسترا دولچه Gourmet Extra Dolce یک کیلویی

قهوه اسپرسو Molinari Gourmet Extra Dolce با وزن 1000 گرم، ترکیبی ممتاز و لوکس از دانه‌های ۱۰۰٪ عربیکا است که از مزارع منتخب در آمریکای مرکزی و جنوبی برداشت می‌شود. این قهوه دانه‌ای با پروفایلی متعادل، شیرینی طبیعی، اسیدیته‌ی لطیف و بدنه‌ای قوی طراحی شده تا تجربه‌ای دلنشین از یک اسپرسوی حرفه‌ای را فراهم کند. طعم غالب آن یادآور کاکائو است، اما در پس‌زمینه، نت‌هایی از آجیل‌های خشک، عسل و رایحه‌های گلی نیز حس می‌شود. این محصول مناسب افرادی‌ست که به دنبال قهوه‌ای با عطر و طعم ملایم، ولی باکیفیت بالا هستند. Gourmet Extra Dolce به معنای «فوق‌العاده ملایم و خوش‌طعم» است و گویای شخصیت نرم و لطیف این ترکیب خاص می‌باشد. مناسب برای دستگاه‌های آسیاب و اسپرسوساز حرفه‌ای، اما فاقد ویژگی‌هایی مانند دکافئینه بودن، ارگانیک یا Single Origin است.

ویژگی‌های قهوه Molinari Gourmet Extra Dolce

• نوع قهوه:
  ۱۰۰٪ دانه عربیکا؛ قهوه‌ای مرغوب با عطر و طعمی نرم و دلپذیر.

• درجه رُست:
  مدیوم (متوسط)؛ متعادل بین تلخی و اسیدیته، مناسب برای اسپرسو لطیف.

• شدت طعم (Intensity):
  ۵ از ۱۰؛ طعمی متوسط و ملایم، مناسب برای همه سلیقه‌ها.

• طعم و عطر:
  رایحه‌های کاکائو، عسل، مغزهای خشک و گل؛ تجربه‌ای چندلایه و خوش‌بو.

• بدنه (Body):
  متوسط تا قوی؛ قوام و کرمای مناسب برای اسپرسوهای با کیفیت.

• اسیدیته:
  ملایم و متعادل

روش‌های مناسب برای دم‌آوری قهوه Molinari Gourmet Extra Dolce

1. اسپرسوساز خانگی یا صنعتی (Espresso Machine):
   بهترین و توصیه‌شده‌ترین روش برای استخراج کامل طعم و رایحه این قهوه. آسیاب باید ریز و یک‌دست باشد.

2. موکاپات (Moka Pot):
   مناسب برای دم‌آوری سنتی ایتالیایی؛ طعمی نزدیک به اسپرسو ولی با بدنه کمی سبک‌تر. آسیاب باید متوسط رو به ریز باشد.

3. فرنچ پرس (French Press):
   برای داشتن یک فنجان قهوه ملایم و معطر؛ طعمی نرم و متعادل. آسیاب باید درشت باشد.

4. دستگاه اسپرسوساز کپسولی (با آسیاب سفارشی):
   در صورتی‌که کپسول‌ساز قابل‌تنظیم دارید، می‌توانید این قهوه را آسیاب کرده و در کپسول‌های قابل شارژ استفاده کنید.

5. ایروپرس (AeroPress):
   مناسب برای طعمی متعادل با کنترل بالا بر روی شدت و غلظت قهوه؛ آسیاب باید متوسط تا ریز باشد.

6. V60 یا پور-اور (Pour Over):
   اگر دنبال طعم‌های لطیف‌تر و بازی با رایحه‌ها هستید، این روش عالی است. آسیاب باید متوسط و یک‌دست باشد.