هلومال | تجربه ی خریدی شیرین
توضیحات
دانه قهوه مانوئل Manuel مدل آروما کلاسیکو Aroma Classico یک کیلویی
Manuel Aroma Classico یکی از ترکیب‌های پُرقدرت و سنتی برند ایتالیایی مانوئل است که با بهره‌گیری از ۷۰٪ دانه‌های روبوستا از هند و ویتنام و ۳۰٪ عربیکای اصیل برزیلی ساخته شده. این ترکیب ویژه برای آن‌هایی است که به دنبال تجربه‌ای قوی، بافتی کرمی و طعمی کلاسیک و شفاف هستند که تمام ویژگی‌های یک اسپرسوی اصیل ایتالیایی را داراست.
شدت و طعم: این قهوه جزو دسته‌های با شدت بالا محسوب می‌شود—از آن نوع قهوه‌هایی که با اولین جرعه، خواب را از سرتان می‌پراند و با تلخی دلنشین و رایحه‌ی نان تست‌شده شما را غافلگیر می‌کند. تعادل میان تلخی روبوستا و لطافت ملایم عربیکا باعث ایجاد طعمی پیچیده و چندلایه می‌شود؛ پس‌مزه‌ای طولانی دارد که بیشتر به سمت طعم‌های دودی، خاکی و اندکی شکلات‌مانند متمایل است.
نوع رُست: این ترکیب معمولاً با رُست تیره (Dark Roast) عرضه می‌شود، که باعث افزایش عمق طعم، قوام بیشتر بدنه و کاهش اسیدیته قهوه می‌شود. رُست تیره همچنین به ایجاد طعم‌هایی شبیه نان تست‌شده، چوب، کاکائو تلخ و گاهی ته‌مزه‌های خاکی کمک می‌کند.
ساختار فیزیکی: به لطف درصد بالای روبوستا، بدنه‌ی این قهوه غلیظ، قوی و کرمی است؛ به‌ویژه در اسپرسو یا موکا، کرمایی غلیظ و قهوه‌ای‌رنگ با فومی ماندگار خواهید داشت که از کیفیت و تازگی محصول خبر می‌دهد.
روش‌های پیشنهادی دم‌آوری
- اسپرسوساز برقی (Espresso Machine): قطعاً بهترین و حرفه‌ای‌ترین گزینه برای استخراج رایحه و بدنه‌ی این قهوه است. با فشار بالا می‌توان به کرمایی ابریشمی و طعمی عمیق با تلخی کنترل‌شده دست پیدا کرد—دقیقاً همان چیزی که از یک اسپرسوی ایتالیایی انتظار می‌رود.
- موکا پات: برای عاشقان سنت اسپرسو در خانه، موکاپات بهترین همراه است. این روش به‌خصوص برای ترکیبات با روبوستای بالا بسیار مناسب است، چراکه با دمای بالا و فشار متوسط طعم غلیظ قهوه را به خوبی استخراج می‌کند.
- ایروپرس (AeroPress): اگر به دنبال فنجانی هستید که هم غلیظ باشد و هم بتوانید شدت عصاره‌گیری را کنترل کنید، ایروپرس انتخاب هوشمندانه‌ای است. می‌توانید با آسیاب متوسط و زمان عصاره‌گیری کوتاه‌تر، اسیدیته را کم و طعم را متعادل‌تر کنید.
- فرنچ‌پرس: اگرچه ساختار فرنچ‌پرس باعث کاهش شدت عطر می‌شود، اما برای کسانی که دنبال نوشیدنی نرم‌تری با بدنه‌ی کامل هستند، می‌تواند رضایت‌بخش باشد. به‌ویژه اگر آسیاب دانه‌ها کمی درشت‌تر تنظیم شود، تعادل خوبی میان شدت و نرمی حاصل خواهد شد.
- قهوه‌ساز فیلتری (Drip Coffee): مناسب برای کسانی که طعمی روشن‌تر و ملایم‌تر می‌خواهند. با این روش، برخی از تلخی‌های روبوستا متعادل می‌شود و رایحه‌ی نان تست‌شده بیشتر جلوه می‌کند.
برند Manuel Caffè
این برند در سال ۱۹۷۵ توسط جوزپه دِ جوستی و همسرش پایه‌گذاری شد. این برند ایتالیایی به‌واسطه‌ی عشقی که به قهوه دارد، امروزه در ۶۵ کشور و ۵ قاره حضور دارد و همچنان با وفاداری به چشم‌انداز بنیان‌گذاران، محصولی با کیفیت برای عاشقان قهوه عرضه می‌کند. فرآیند رُست، ترکیب و بسته‌بندی دانه‌ها با وسواس و دقت انجام می‌شود تا کیفیت همیشه یکنواخت بماند.
نقد و بررسی وجود ندارد.