توضیحات
دانه قهوه مولیناری Molinari مدل دولچه رزا Dolce Rosa یک کیلویی
قهوه دانهای Molinari Espresso Dolce Rosa یکی از محصولات ممتاز برند ایتالیایی Caffè Molinari است که با بیش از ۲۰۰ سال تجربه در هنر برشتهکاری قهوه، طعمی اصیل و منحصر بهفرد ارائه میدهد. این قهوه با ترکیبی از ۹۰٪ دانههای عربیکا و ۱۰٪ روبوستا ساخته شده است، که باعث ایجاد تعادل بینظیری بین لطافت و قدرت در طعم نهایی میشود.
این محصول حاصل فرآیند تولیدی است که با رعایت بالاترین استانداردهای بینالمللی کیفیت، ایمنی و پایداری انجام شده و از سوی نهادهای معتبر جهانی تأیید شده است.
برند Caffè Molinari با ریشههای خانوادگی و سنتی، با دقت در انتخاب دانهها، تخصص در فرآوری، و وفاداری به سبک زندگی و فرهنگ ایتالیایی، موفق شده است طعم واقعی اسپرسوی ایتالیا را به جهان عرضه کند. Dolce Rosa نیز با طعمی ملایم، عطر خوش و اسیدیته متعادل، برای کسانی طراحی شده که خواهان تجربهای دلپذیر از قهوه روزانه هستند.
ترکیب دانهها
۹۰٪ عربیکا + ۱۰٪ روبوستا این ترکیب هوشمندانه باعث ایجاد توازنی عالی بین لطافت و قدرت در طعم قهوه میشود. دانههای عربیکا مسئول ارائهی طعمهای ملایم، عطر پیچیده و اسیدیته پایین هستند؛ درحالیکه درصد کمی روبوستا باعث افزایش غلظت، کرمای (لایهی فومی) بیشتر و کافئین بالاتر میشود.
نوع دانه
این قهوه بهصورت دانه کامل بستهبندی شده، بهمنظور حفظ حداکثر تازگی، عطر و طعم تا لحظهی آسیاب. دانه کامل این امکان را به شما میدهد که بسته به روش دمآوری مورد نظر (اسپرسوساز، موکاپات، فرنچپرس و…) میزان درشتی آسیاب را خودتان تنظیم کنید و همیشه قهوهای تازه داشته باشید.
شدت قهوه
Dolce Rosa دارای شدت متوسط رو به ملایم است. این شدت برای مصرف روزمره بسیار مناسب است، مخصوصاً اگر دنبال قهوهای خوشعطر، بدون اسیدیته زیاد و با کرمای خوب برای اسپرسو هستید.
طعم و عطر
این قهوه طعمی متوازن و دلپذیر دارد که نه تلخ است و نه ترش، بلکه طعمی صاف، کمی شیرین و بسیار ملایم دارد. بوی گل و شکلات تلویحی در آن حس میشود. اسیدیتهی پایین آن باعث شده برای کسانی که معده حساسی دارند نیز مناسب باشد. برای اسپرسو و انواع نوشیدنیهای قهوهپایه مثل لاته یا کاپوچینو ایدهآل است.
روش برشتهکاری (رُست)
برشتهکاری این قهوه در حد رُست متوسط (Medium Roast) انجام شده که در آن نه تلخی زیاد میشود و نه طعمهای روشن اسیدی غلبه پیدا میکنند. نتیجه آن قهوهای با رنگ کاراملی و طعمی متعادل بین عطرهای طبیعی دانه و طعمهای گرم حاصل از برشتهکاری است. این سبک رُست، طعمی عامهپسند و ایدهآل برای طیف وسیعی از ذائقهها ارائه میدهد.
مناسب برای انواع دستگاهها
-
دستگاههای اسپرسوساز خانگی و صنعتی
-
موکاپات (قهوهجوش روگازی ایتالیایی)
-
فرنچپرس
-
قهوهسازهای فیلتری و دمی
انعطافپذیری در دمآوری باعث شده Dolce Rosa انتخاب خوبی برای استفاده در محیطهای مختلف از جمله خانه، کافه و هتل باشد.
نقد و بررسی وجود ندارد.