ادویه بحرینی Bahraini spice مدل زعتر Zaatar وزن 250 گرم

ادویه بحرینی Bahraini spice مدل زعتر Zaatar وزن 250 گرم

زعتر نوعی ادویه‌ی مخلوط در خاورمیانه و شمال افریقا است که به عنوان چاشنی مستقیماً روی غذا می‌پاشند.

و یا با روغن زیتون مخلوط کرده، روی نان می‌مالند و به عنوان پیش‌غذا استفاده می‌کنند.

زعتر معمولا ترکیبی است از  سبزیجات خشک مانند آویشن وحشی و کنجد بوداده است.

مواد تشکیل دهنده: آویشن، کنجد و غیره

از ادویه زعتر می‌توان در مواردی از جمله روی پلو، چاشنی سالاد، چاشنی کباب ها، چاشنی سبزیجات آبپز، چاشنی انواع نوشیدنی های سنتی و غیره استفاده کرد. ادویه زعتر دارای مقادیر بالایی از مواد مغذی و ترکیبات آلی قدرتمند مانند تیمول، اسید گالیک، کارواکرول و کوئرستین است. زعتر حاوی ترکیب فلاونوئیدها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مهم بوده که این ترکیبات موجب خواص و فواید بی نظیر زعتر برای سلامت بدن می‌شود.

زعتر ادویه‌ای است که علاوه بر این که یک طعم دهنده مناسب و خوش عطر برای غذاها است، خواص و فواید درمانی فراوانی نیز دارد. از جمله خواص بی نظیر ادویه زعتر می‌توان به مواردی از جمله تقویت حافظه، افزایش گردش خون، بهبود سیستم ایمنی بدن، تقویت سلامت پوست، درمان بیماری‌های مزمن، پاکسازی مجاری دستگاه تنفسی، ایجاد استخوان‌های قوی، تسکین التهاب، تقویت انرژی و بهبود خلق و خوی و حافظه اشاره کرد.