هلومال | تجربه ی خریدی شیرین
توضیحات
دانه قهوه دیجوستی DeGiusti مدل کرموسو Cremoso یک کیلویی
دانه قهوه دیجوستی مدل کرموسو DeGiusti Cremoso یکی از محصولات ممتاز برند ایتالیایی دجوستی است که با ترکیب هوشمندانه‌ٔ دانه‌های عربیکا و روبوستا، توازن بی‌نظیری از عطر، طعم، قدرت و لطافت ارائه می‌دهد. این محصول در بسته‌بندی‌های یک کیلوگرمی و به‌صورت دانه کامل عرضه می‌شود؛ پاکت وکیومی مجهز به سوپاپ یک‌طرفه، ضمن محافظت از عطر قهوه، مانع از ورود هوا و کاهش کیفیت دانه‌ها در طول زمان می‌شود. این قهوه، مخصوص افرادی‌ست که به دنبال تجربه‌ای کامل، کرمی و خوش‌طعم از اسپرسوی اصیل ایتالیایی هستند.
ترکیب دانه و منشأ تولید
دانه قهوه دیجوستی مدل کرموسو از ترکیب ۸۰٪ عربیکا و ۲۰٪ روبوستا ساخته شده‌است—ترکیبی که در دنیای قهوه یکی از متعادل‌ترین فرمول‌ها به‌شمار می‌آید. عربیکای استفاده‌شده در این محصول، عطری گیرا و شیرینی طبیعی دارد، در حالی که روبوستای آن، قدرت، کرما و کافئین لازم را تأمین می‌کند. مبدأ هر دو نوع دانه، مزارع منتخب در اقلیم‌های گرمسیری جهان بوده که تحت نظارت دقیق برشته‌کاران ایتالیایی برداشت و پردازش شده‌اند.
درجه رُست، پروفایل طعمی و آروما
این قهوه با رُست مدیوم تا دارک تهیه می‌شود؛ یعنی تا مرز کاراملی‌شدن کامل برشته شده، بی‌آنکه دانه‌ها بسوزند یا طعم تلخ غالب شود. در نتیجه، طیف طعمی‌ای شامل نت‌های شکلات تلخ، میوه‌های خشک (مانند کشمش یا آلبالو)، و رایحه‌ی بادام برشته در آن قابل تشخیص است.
شدت قهوه DeGiusti Cremoso
دانه‌های روبوستا به قهوه قدرت، کرما و تلخی بیشتری می‌دهند و سطح کافئین را بالا می‌برند. این سهم نسبتاً کم روبوستا باعث شده که شدت قهوه افزایش یابد بدون اینکه لطافت عربیکا از بین برود. شدت قهوه دیجوستی کرموسو را می‌توان در محدودهٔ ۷ تا ۸ از ۱۰ توصیف کرد—یعنی نه آن‌قدر سنگین و تلخ که برای همه مناسب نباشد، و نه آن‌قدر ملایم که بی‌اثر باشد.
حضور ۲۰٪ روبوستا به معنای وجود کافئین بیشتر نسبت به قهوه‌های کاملاً عربیکاست. این انرژی‌بخشی بیشتر، به‌ویژه در صبح‌ها یا زمان خستگی، باعث می‌شود حس کنیم قهوه “شدت” بیشتری دارد.
روش‌های پیشنهادی دم‌آوری
این قهوه به‌دلیل تعادل طعمی و کرمای بالا، برای تهیه اسپرسو حرفه‌ای و خانگی ایده‌آل است. البته با آسیاب مناسب، در روش‌های متنوعی نیز قابل استفاده است:
- اسپرسوساز اتوماتیک یا نیمه‌حرفه‌ای: بهترین روش برای بهره‌برداری کامل از کرما و رایحه (کرمایی که هنگام تهیهٔ اسپرسو روی این قهوه شکل می‌گیرد، ضخیم، طلایی‌رنگ و پایدار است)
- موکاپات (قهوه‌جوش ایتالیایی): طعمی نزدیک به اسپرسو، مناسب برای مصرف روزمره در خانه
- فرنچ‌پرس: در صورت استفاده از آسیاب درشت‌تر، نوشیدنی‌ای ملایم و پرعطر حاصل می‌شود
- AeroPress: مناسب برای افرادی که به دنبال قهوه‌ای شخصی‌سازی‌شده و غنی هستند
- قهوه‌های ترکیبی با شیر مثل لاته، کاپوچینو و لاته ماکیاتو—به‌دلیل تعادل بالا و بادی قوی، این قهوه در نوشیدنی‌های شیری هم عملکرد درخشانی دارد.
نقد و بررسی وجود ندارد.